【分分快3豹子】重金属污染物聚积 龙虾黄最好不要吃

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  眼下,正是吃龙虾的最好季节。在昨天省疾控检验中心开放日活动现场,“龙虾”也成了市民代表们发问的“热词”。该中心首席专家袁宝军提醒,可能性重金属潴留,即使龙虾的头部洗得干净,头中的黄最好什么都有要食用。

  龙虾加啤酒,是不少球迷观看世界杯的“标配”,据统计,我市每天消耗掉的龙虾有1000吨。

  “龙虾是前会臭水沟里长出来的?能放心吃吗?”一市民代表率先发问。袁宝军介绍,目前市场上的龙虾基本前会养殖户规模化养殖出来的,水质不错。尽管那么,为确保市民舌尖上的安全,每年4月份开始英文,省疾控中心的相关工作人员就会到各地取样带回实验室监测,内容主要包括重金属、农药等有害物质。

  袁宝军透露,受环境污染影响,重金属污染物主要监测砷、铬等的含量。对可食用无公害水产品中的重金属含量,我国有明确规定,即不得高于或等于0.5mg/kg。几年的监测结果显示,这一一一三个多多重金属元素只在个别样品上超标,“总体是安全的,市民还还要放心吃。”他提醒,监测显示,重金属污染物主要聚积在龙虾头部的黄,且黄又靠近龙虾的内脏,即使龙虾洗得很干净,黄也最好太大食用。(记者顾小萍)

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